ファショコン通信

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ピエールエルメ:PIERRE HERME


ピエールエルメのブランド情報

  • 1998年に創立したフランスのショコラティエ。
  • 創立者はピエール・エルメ(Pierre HERME)。
  • ピエール・エルメは1961年、フランスのアルザス地方に生まれる。14歳の時にガストン・ルノートルに弟子入りし、キャリアをスタート。その後、フォションやラデュレ等でシェフ・パティシエやコンサルタントを経て、1998年に独立。妻はバルバラ・リール(Barbara RIHL)
  • 2000年、フランス・パリのサンジェルマンに旗艦店をオープン。
  • 2005年、東京・青山に旗艦店をオープン。
  • 2007年、フランスの最高勲章レジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを授与される。
  • 2007年、ロエベ(LOEWE)とコラボレートし、クリスマス前の期間限定で青山ブティックのバー・ショコラでスペシャルプレート等を展開。
  • 2010年、ヴァンドーム青山(VENDOME AOYAMA)とコラボレートしたリングを発表。

ピエールエルメの公式サイト

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