ピエールエルメ(PIERRE HERME)

ピエールエルメのブランド情報

・1998年に創立したフランスのショコラティエ。
・創立者はピエール・エルメ(Pierre HERME)。
・ピエール・エルメは1961年、フランスのアルザス地方に生まれる。14歳の時にガストン・ルノートルに弟子入りし、キャリアをスタート。その後、フォションやラデュレ等でシェフ・パティシエやコンサルタントを経て、1998年に独立。妻はバルバラ・リール(Barbara RIHL)
・2000年、フランス・パリのサンジェルマンに旗艦店をオープン。
・2005年、東京・青山に旗艦店をオープン。
・2007年、フランスの最高勲章レジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを授与される。
・2007年、ロエベ(LOEWE)とコラボレートし、クリスマス前の期間限定で青山ブティックのバー・ショコラでスペシャルプレート等を展開。
・2010年、ヴァンドーム青山(VENDOME AOYAMA)とコラボレートしたリングを発表。

ピエールエルメの公式サイト

・Pierre Herme - l'univers de gouts, de sensations et de plaisirs
 http://www.pierreherme.com/
・ピエール・エルメ・パリ | PIERRE HERME PARIS
 http://www.pierreherme.co.jp/

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