ピエールエルメ：PIERRE HERME
ピエールエルメのブランド情報
- 1998年に創立したフランスのショコラティエ。
- 創立者はピエール・エルメ（Pierre HERME）。
- ピエール・エルメは1961年、フランスのアルザス地方に生まれる。14歳の時にガストン・ルノートルに弟子入りし、キャリアをスタート。その後、フォションやラデュレ等でシェフ・パティシエやコンサルタントを経て、1998年に独立。妻はバルバラ・リール（Barbara RIHL）。
- 2000年、フランス・パリのサンジェルマンに旗艦店をオープン。
- 2005年、東京・青山に旗艦店をオープン。
- 2007年、フランスの最高勲章レジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを授与される。
- 2007年、ロエベ（LOEWE）とコラボレートし、クリスマス前の期間限定で青山ブティックのバー・ショコラでスペシャルプレート等を展開。
- 2010年、ヴァンドーム青山（VENDOME AOYAMA）とコラボレートしたリングを発表。
ピエールエルメの公式サイト
- Pierre Herme – l’univers de gouts, de sensations et de plaisirs: http://www.pierreherme.com/
- ピエール・エルメ・パリ | PIERRE HERME PARIS: http://www.pierreherme.co.jp/
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